¿Qué pasa cuando dos comidas favoritas chocan? Pues tacos de sushi, hamburguesas de ramen o incluso pizza con kimchi. En todo el mundo, los chefs mezclan recetas y sabores de diferentes culturas para crear platos nuevos, deliciosos y emocionantes. Este tipo de cocina se llama "fusión de alimentos" y está convirtiendo la hora de comer en una sabrosa aventura.

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En Ciudad de México, los chefs mezclan sabores japoneses y mexicanos rellenando tortillas con ingredientes de sushi, como pescado fresco y aguacate. En Japón, la gente disfruta de tacos rellenos de pollo teriyaki.

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Y en Nueva York, el helado servido sobre un croissant hojaldrado se ha convertido en un postre imprescindible. Estos platos creativos no solo tienen un sabor increíble, sino que son como historias comestibles que muestran cómo diferentes culturas pueden unirse de las formas más deliciosas.

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La fusión de alimentos es algo más que diversión: es una forma de celebrar la diversidad y explorar el mundo a través de los sabores. Así que la próxima vez que tengas hambre, ¿por qué no pruebas un plato que combine tus cocinas favoritas? ¿Quién sabe? Puede que descubras tu nueva comida favorita.